英国是这样一座国度，来的人如果只是抱着单纯的目的，譬如学习或者工作，却忘了体验生活，那便不好开口他曾来过。就像在一条举目四望都是电影画面的街道，你如果只是低头走自己的路，就会错过一道又一道的意味深长。
食
民以食为天，相信很多来英国的同学们最关心的问题就是吃了。下面围绕着在哪里吃，吃什么，在英国可以买到的食物都有哪些，小Mo会为大家一一来介绍英国的吃文化。
多元文化的英国饮食
谈起英国的食物，很多人可能会皱眉头，毕竟“暗黑料理大国”，声名在外。实际上，如果深入了解英国饮食文化，你会发现，英国人的饮食，因为历史原因，一直就受到多元文化的影响。远古时期是古罗马人的饮食习惯，中世纪又深受法式料理文化的渗透。
例如，古罗马人给英国带来了樱桃，大荨麻 （在沙拉和汤里面经常用到），卷心菜，豌豆还有酒；而法国人的入侵则给英国带来了东方的调料，包括肉桂，番红花，麦芽，肉豆蔻，胡椒和姜等等。
现代的英国美食，又受到了世界各国美食的影响，尤其是首都伦敦，在伦敦，中餐，印度餐，意大利餐厅和印度餐厅是最受欢迎的。
如果你有幸住在英国人家里，那么你会发现，很多家庭的饮食也是经常变化，可能今天吃典型英国餐，明天吃印度咖喱，周五晚上吃中餐外卖或者日本寿司，英国人很少连续吃一种国家的食物。
餐饮地点
英国常见的餐饮地点，除了正式的餐厅和外卖店之外，和国内习惯不太一样的是，英国人最喜欢吃饭的地方反而是 Pub（酒吧）。酒吧原本是英国人用来进行社交的地点，下班后和同事约好去喝两杯，顺便吃点东西。
另一种比较常见的小型餐厅是 Tea Rooms(茶屋)。茶屋是一种很小的餐厅或者咖啡厅，在英国的小型城市和镇上非常常见，通常各具茶屋主人的自己的特色。里面会供应茶，咖啡，点心，和还有一些小食会供应，有时候也会提供早餐。
另外，这几年来随着送餐行业的发达，越来越多的人也开始在手机 App 上点餐，让食物送到家里来，比较常用的订餐 app 有 Just Eat 、Deliveroo 和 Urber Eats 等等。
英国传统食物
在英国菜里，土豆占有很大的比重，毕竟这是一个“土豆王国”，但除了土豆外，也有其他的特色美食：
• 炸鱼薯条（Fish and chips）：
大名鼎鼎的炸鱼和薯条，鱼常常用鳕鱼，黑鳕鱼还有比目鱼等等为主，配上薯条，就是英国传统的搭配了。炸鱼薯条虽然现在在很多的英国餐厅，酒馆都能看到, 最常见的还是作为外卖带走的食物。英国人经常配上盐和胡椒粉，或者番茄酱还有美乃滋一起食用。
• 周日烤肉（Sunday Roast）：
每周日成千上万的英式家庭进行聚会，会吃丰盛的一顿午餐：吃烤肉，烤土豆和蔬菜。最常见的组合有，烤牛肉和约克郡布丁（ Yorkshire pudding ）（约克郡布丁不是布丁，而是一种口感很像油条的食物）, 烤羊肉和薄荷酱，烤猪肉或者鸡肉和蔓越莓果酱。英国人会选择在家里或者全家人一起去餐厅或者酒馆里吃周日烤肉。
• 英式早餐（Full English Breakfast）：
每个餐厅的组合稍微有差别，但是大多包含了培根，鸡蛋，番茄，豆子，香肠，烤土司，考土豆饼 （Harsh Brown），血肠（Black Pudding）,蘑菇，英国早餐茶或者咖啡，等等。其食物种类很丰富，卡路里比较高，偶尔吃一两次还是非常好吃的。
• 英式下午茶（Afternoon Tea）:
下午茶原本在英国是私人社交活动，专门给想借此爬到上流社会的女士们。但是自从维多利亚女王开始参与下午茶活动，变成了一个正式的大众化的社交活动。下午茶现在经常被用来庆祝特殊活动，比如生日，婚礼之前的单身派对，准妈妈派对等等。下午茶人人常常一起吃三明治，司康饼，糕点和蛋糕，配合着果酱，奶油等一起吃。
• 牛排和腰子布丁（Steak and Kidney Pie）：
这个是由牛肉块和切成泥的牛腰子，先用洋葱炒过一遍，然后外面包上酥皮面粉，再放进烤箱里面烤熟的一种英国传统食物，在英国的酒馆里面非常常见。
其他的英国美食还包括了农舍派（Cottage Pie）, 香肠配土豆泥（Bangers and Mash）, 惠灵顿牛肉（Beef Wellington）等等，大家可以有机会都去尝试。
中餐，印度餐和意大利餐厅
如果吃不习惯英国本土食物，也不用担心。之前已经提到，英国食物在历史上就受到多种文化的影响，英国人习惯吃不同地方的美食。其中，以中餐，印度餐还有意大利餐厅最受欢迎。
中餐里面，最近几年不仅仅是餐厅和外卖的代名词了。很多英国人自己，甚至自己会在家里尝试烹饪中餐。 80 年代的英国人，以为中餐就是“酸甜酱猪肉”，但现在在英国，四川，湖南，东北，广式点心，以及中国其他地方的餐厅也越来越受本地人的喜欢。
自己动手，丰衣足食
很多来英国留学的同学都表示，自己的厨艺在这段时间大有长进。“暗黑料理”遭不住，中餐馆又挺贵的，怎么办？只好自己上阵了，好厨艺都是逼出来的嘛。
英国有很多连锁超市，常见的有 Sainsbury, Tesco, Morrison ,Co-op 等等，更高级的一点比如Waitrose, Marks and Spencer， Wholefood market。 你能在这些超市里面买到肉，海鲜，蔬菜，水果，调味料等等。
还有一些超市，比如 Tesco，在他们的（世界食品）World Food 这一个部分，甚至有中餐很多的调料例如料酒，甜面酱，老干妈等供应。其他的中餐食材和调料，例如火锅锅底，火锅蘸酱等等，则很容易在英国的中国超市里面买到。
想了解更多英国文化，欢迎关注公众号【myOffer留学】。
食
民以食为天，相信很多来英国的同学们最关心的问题就是吃了。下面围绕着在哪里吃，吃什么，在英国可以买到的食物都有哪些，小Mo会为大家一一来介绍英国的吃文化。
多元文化的英国饮食
谈起英国的食物，很多人可能会皱眉头，毕竟“暗黑料理大国”，声名在外。实际上，如果深入了解英国饮食文化，你会发现，英国人的饮食，因为历史原因，一直就受到多元文化的影响。远古时期是古罗马人的饮食习惯，中世纪又深受法式料理文化的渗透。
例如，古罗马人给英国带来了樱桃，大荨麻 （在沙拉和汤里面经常用到），卷心菜，豌豆还有酒；而法国人的入侵则给英国带来了东方的调料，包括肉桂，番红花，麦芽，肉豆蔻，胡椒和姜等等。
现代的英国美食，又受到了世界各国美食的影响，尤其是首都伦敦，在伦敦，中餐，印度餐，意大利餐厅和印度餐厅是最受欢迎的。
如果你有幸住在英国人家里，那么你会发现，很多家庭的饮食也是经常变化，可能今天吃典型英国餐，明天吃印度咖喱，周五晚上吃中餐外卖或者日本寿司，英国人很少连续吃一种国家的食物。
餐饮地点
英国常见的餐饮地点，除了正式的餐厅和外卖店之外，和国内习惯不太一样的是，英国人最喜欢吃饭的地方反而是 Pub（酒吧）。酒吧原本是英国人用来进行社交的地点，下班后和同事约好去喝两杯，顺便吃点东西。
另一种比较常见的小型餐厅是 Tea Rooms(茶屋)。茶屋是一种很小的餐厅或者咖啡厅，在英国的小型城市和镇上非常常见，通常各具茶屋主人的自己的特色。里面会供应茶，咖啡，点心，和还有一些小食会供应，有时候也会提供早餐。
另外，这几年来随着送餐行业的发达，越来越多的人也开始在手机 App 上点餐，让食物送到家里来，比较常用的订餐 app 有 Just Eat 、Deliveroo 和 Urber Eats 等等。
英国传统食物
在英国菜里，土豆占有很大的比重，毕竟这是一个“土豆王国”，但除了土豆外，也有其他的特色美食：
• 炸鱼薯条（Fish and chips）：
大名鼎鼎的炸鱼和薯条，鱼常常用鳕鱼，黑鳕鱼还有比目鱼等等为主，配上薯条，就是英国传统的搭配了。炸鱼薯条虽然现在在很多的英国餐厅，酒馆都能看到, 最常见的还是作为外卖带走的食物。英国人经常配上盐和胡椒粉，或者番茄酱还有美乃滋一起食用。
• 周日烤肉（Sunday Roast）：
每周日成千上万的英式家庭进行聚会，会吃丰盛的一顿午餐：吃烤肉，烤土豆和蔬菜。最常见的组合有，烤牛肉和约克郡布丁（ Yorkshire pudding ）（约克郡布丁不是布丁，而是一种口感很像油条的食物）, 烤羊肉和薄荷酱，烤猪肉或者鸡肉和蔓越莓果酱。英国人会选择在家里或者全家人一起去餐厅或者酒馆里吃周日烤肉。
• 英式早餐（Full English Breakfast）：
每个餐厅的组合稍微有差别，但是大多包含了培根，鸡蛋，番茄，豆子，香肠，烤土司，考土豆饼 （Harsh Brown），血肠（Black Pudding）,蘑菇，英国早餐茶或者咖啡，等等。其食物种类很丰富，卡路里比较高，偶尔吃一两次还是非常好吃的。
• 英式下午茶（Afternoon Tea）:
下午茶原本在英国是私人社交活动，专门给想借此爬到上流社会的女士们。但是自从维多利亚女王开始参与下午茶活动，变成了一个正式的大众化的社交活动。下午茶现在经常被用来庆祝特殊活动，比如生日，婚礼之前的单身派对，准妈妈派对等等。下午茶人人常常一起吃三明治，司康饼，糕点和蛋糕，配合着果酱，奶油等一起吃。
• 牛排和腰子布丁（Steak and Kidney Pie）：
这个是由牛肉块和切成泥的牛腰子，先用洋葱炒过一遍，然后外面包上酥皮面粉，再放进烤箱里面烤熟的一种英国传统食物，在英国的酒馆里面非常常见。
其他的英国美食还包括了农舍派（Cottage Pie）, 香肠配土豆泥（Bangers and Mash）, 惠灵顿牛肉（Beef Wellington）等等，大家可以有机会都去尝试。
中餐，印度餐和意大利餐厅
如果吃不习惯英国本土食物，也不用担心。之前已经提到，英国食物在历史上就受到多种文化的影响，英国人习惯吃不同地方的美食。其中，以中餐，印度餐还有意大利餐厅最受欢迎。
中餐里面，最近几年不仅仅是餐厅和外卖的代名词了。很多英国人自己，甚至自己会在家里尝试烹饪中餐。 80 年代的英国人，以为中餐就是“酸甜酱猪肉”，但现在在英国，四川，湖南，东北，广式点心，以及中国其他地方的餐厅也越来越受本地人的喜欢。
自己动手，丰衣足食
很多来英国留学的同学都表示，自己的厨艺在这段时间大有长进。“暗黑料理”遭不住，中餐馆又挺贵的，怎么办？只好自己上阵了，好厨艺都是逼出来的嘛。
英国有很多连锁超市，常见的有 Sainsbury, Tesco, Morrison ,Co-op 等等，更高级的一点比如Waitrose, Marks and Spencer， Wholefood market。 你能在这些超市里面买到肉，海鲜，蔬菜，水果，调味料等等。
还有一些超市，比如 Tesco，在他们的（世界食品）World Food 这一个部分，甚至有中餐很多的调料例如料酒，甜面酱，老干妈等供应。其他的中餐食材和调料，例如火锅锅底，火锅蘸酱等等，则很容易在英国的中国超市里面买到。
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