英国伯明翰大学学院提供一系列一流的全日制和非全日制课程，涵盖了全国职业资格、大学本科和研究生课程等。该校的专业领域包括酒店管理、旅游管理、体育和休闲管理、市场营销、烹调艺术和幼儿管理。所有课程都着重培养高水平的工作技能及管理知识，使学生在任何工作团队中都能出色地完成任务。其中酒店旅游管理专业是该校的强势专业，这个专业的学士及研究院学位由伯明翰大学颁授。 学院教学研究设备优良，其全面且细分的酒店及旅游管理专业吸引了大批海外学生报读预科、学士学位、研究生文凭及硕士学位的系列课程。这些课程的学位证书均由英国著名的伯明翰大学（University of Birmingham）颁授，其高质量的教学水平获得了英国酒店管理协会（Hospitality Assured Accreditation）和全英高等教育保证委员会（Quality Assurance Agency，QQA）的质量认证。学院拥有强大的师资力量，在餐饮和酒店管理、运动和旅游管理等主要的课程领域处于世界领导地位，因培养了大量杰出酒店及旅游业人才而享有盛誉。 伯明翰大学学院在校生超过7000余人，位于英国第二大城市伯明翰市中心，邻近繁忙的会议及宾馆商务区，全国室内剧场、国际会议中心均在几步之遥。旅游、购物区也在学校公寓步行距离之内。伯明翰市每年接待大约两千两百万游客，其发展迅速的旅游业也为学生带来了更为广阔的就业机会。